風物詩

昨日の宅配荷物に『ささまき（笹巻き）』が４件ほどありました。
ああ、この時期（６月初・旧暦の端午の節句の時季）だなぁ・・・と。
お客さんと会話しながら、自分も食べたくなったので(笑)
隣の建物で毎週日曜日に行われる市を覗けば、ナイスタイミング！
売れてました。でも私はその『粉』だけ購入。団子にして食べようかと。

そして本日。
朝早く親戚から「笹の葉を採ったが、いるか？」と、母親に電話あり。
 しっかし、これまた良いタイミング！早速、母が貰いに出向きました。
こうして『粉』と『笹の葉』両方が揃ったので、こりゃ作るべきだと、久々に挑戦した結果
画像をご覧ください。巻き方が歪になりました。私って不器用すぎ＿|￣|○ ガクッ

【作り方】　※これは、この地方独特のもののような気がします^_^;
私にしてみれば、子供の頃から慣れ親しんだ味なのですが。

モチ米の粉に水を加え、こねて団子状のものを作り、これに笹の軸を挿して、
新芽でそれを包みます。そして笹の葉で巻いて１０本づつ束ねて、鍋で茹でます。
そして茹でたてに砂糖醤油、きな粉をつけて食べます。団子に笹の香りが移って美味！
このままおいておき、再度 茹でて食べる保存食でもあるんです。
笹には防腐効果ありますから。昔の人の知恵は偉大ですね。

昨日、日本ｖｓイングランド戦を見ました。いい試合だったと思うけど…
先取点は良かったのに・・・オウンゴール、２つε(ﾉ_-;)ﾊｱ…なんか、どうでもよくなった。